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Allerta cibo: prodotti pericolosi ritirati dal mercato

Il Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi ha segnalato 69 prodotti pericolosi, che sono stati ritirati dal mercato, alla 50° settimana del 2013. I casi peggiori vedevano protagonisti dell’allerta: eccesso di mercurio in due lotti di filetti di pesce spada congelati provenienti dalla Spagna e livello eccessivo di Escherichia coli in vongole provenienti dalla […]