Tag: batteri

“Non mangiate l’impasto crudo, è molto pericoloso”: ecco perché

Cucinare dolci è un’attività divertente e soddisfacente. Da bambini, si guardava mamma impastare gli ingredienti e si attendeva il momento in cui finalmente si sarebbe potuto leccare l’impasto rimasto attaccato alle varie posate o dalle ciotole. Purtroppo, secondo la Food and Drug Administration Usa, farlo comporterebbe molti rischi per la salute.

Abuso di antibiotici in UE: si rischia la farmacoresistenza

L’utilizzo degli antibiotici si è rivelata una vera scoperta in campo medico. Come per qualsiasi altra “novità” però, negli ultimi anni se ne fa un uso sempre più sconsiderato, e non solo nelle strutture sanitarie. Questo causa un problema non indifferente, che mette in allarme i responsabili della sanità che descrivono il fenomeno come una vera e propria “catastrofe sanitaria”.